Entdecke die erfrischende Vielfalt von Strobler Bier
Genuss mit jedem Schluck f├╝r Bierliebhaber weltweit

Gegr├╝ndet 2016 in ├ľsterreich

Bereits im Jahr 2014 entstand die Idee einen Versuch zu starten, gemeinsam ein Bier zu brauen ÔÇô entstanden bei einem gemeinsamen Bastelnachmittag f├╝r unsere KidsÔÇŽÔÇŽ

Wir, Johann Wieser, ein Schlossereibetreiber, Gerhard Prammer, Immobilienhai und Michael Sams, Biersommelier haben uns dann eine kleine Hausbrauanlage gekauft und nach ein paar vielversprechenden Versuchen ist auch schnell der Wunsch entstanden die Idee etwas weiter wachsen zu lassen und zu vergr├Â├čern!

Der erste Sud wurde im Oktober 2016 eingebraut, nach ein paar Justierungen wurde dann im Februar 2017 das ÔÇ×Strobler HelleÔÇť den Einheimischen pr├Ąsentiert!

Unser Sudhaus besteht aus einem Maischebottich (gleichzeitig auch unsere W├╝rzepfanne) einem L├Ąuterbottich und einem Whirlpool samt K├╝hlanlage.

Unsere unterg├Ąrigen Biere werden geschlossen vergoren, unsere oberg├Ąrigen Bier verg├Ąren wir offen und anschlie├čend in der zweiten G├Ąrung traditionell in der Flasche!

Mittlerweile brauen wir standardm├Ą├čig das Strobler Helle und auch ein Strobler Weizen und zus├Ątzlich auch saisonale Spezialit├Ąten wie das Strobler Adventbier und das Strobler Maibier.

Die Biere sind in unserem Shop in der Ischlerstra├če bzw. bei vielen Gastronomen in der Region zwischen St. Gilgen und Bad Ischl erh├Ąltlich.

Au├čerdem betreiben wir seit November 2019 unser eigenes Wirtshaus in Strobl. Im ÔÇťdasWirtshausÔÇŁ, welches ebenfalls in der Ischlerstra├če in Strobl zu finden ist, gibt es nat├╝rlich unser Strobler Helles vom Fass und all unsere Sonderbiere aus der Flasche.

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